こんにちは。みくらべ部です。お正月は冷凍ではなく生おせちを食べたいという方へ。
札幌開催「世界料理オリンピック」銅メダル受賞、さらにTV出演をしている村上元彦シェフのおせち料理です。
どんなおせちなの？
有名なシェフですと、「監修」という言葉がつくことが多いのですが、村上元彦シェフのおせちはシェフ自らも手作りします！
公式サイト
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おせち予約申込ページ【和洋折衷3段重・生おせち重詰め（村上・生おせち）】
三段あるうちの、フレンチである壱の重は、村上シェフが一品一品の料理を手作りしているのです。有名なシェフになると、料理の開発などでお客さまに料理を出す機会がどうしても減ってしまう中、有名シェフの手料理がお正月に食べられるというのが一番のポイントです。
2018年の壱の重のお品書きは、
- 蟹とクリームのパイ包み
- ロブスター黄金焼き
- 豚肉のフロマージュ
- サーロインローストビーフ
- 鴨のパテオレンジ風味
- サワークラフト
- 豚肩ロースチャーシュー
- 赤パプリカマリネ
（赤太字は、メイン料理5品）
弐の重のお品書き
- 鱈子旨煮
- 海老芝煮
- 豊卵ふくさ
- 牛肉牛蒡巻き
- 田作り
- 数の子風味漬け
- いくら醤油漬け
- 若鶏明太ロール
- 若桃シロップ煮
- 伊達巻き
- 海老手まり寿司
- 手まり餅
- 瀬戸のたこ姫
参の重のお品書き
- 栗きんとん
- 焼き筍うま煮
- 椎茸旨煮
- 人参旨煮
- きぬさや
- 蛸のバジルソース
- ぶどう豆
- ローズサーモン
- 伊予柑紅白生酢
- さより京風巻き
- にしん昆布巻き
- 若桃シロップ煮
- 鰤照り焼き
- 杉板包み
あわせて36品で3～4人前。もちろん、生おせちなので、すぐに食べられます！ ただし、シェフ自ら作っているため、数に限りがあります。
詳しくは公式サイトでご確認ください。
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おせち予約申込ページ【和洋折衷3段重・生おせち重詰め（村上・生おせち）】
配送について
ヤマト運輸の配達で、配達日が12月30日と31日から選ぶことができます。ただし、北海道・四国・九州の各道県は、31日のみの配達になります。
もちろん、送料無料です。
割引について
おせちを複数個注文すると、その場で使えるクーポンがもらえます。
- 2個の注文で、クーポン「500円引き」
- 3個の注文で、クーポン「1000円引き」
- 4個の注文で、クーポン「1500円引き」
複数個注文する方は、クーポンを忘れずに使ってくださいね。
詳しくは公式サイトでご確認ください。
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